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青州出名的红叶自然是在仰天山风景区。仰天山风景区的红叶并不是常见的枫树叶，而是黄栌树叶，进入秋天黄栌树叶的色彩可以和枫叶媲美，在青州黄栌林又被称为花林，被黄栌覆盖的山区被称为花山，在青州仰天山地区，至今保留着赶花山的习俗。据史料记载青州人民在北宋时期就开始有这个习俗了，甚至可能更早。在仰天山的山顶看盘山公路的秋景，会让你一种心旷神怡的感觉。