蛋环是一种烹饪工具，通常用于煎蛋、煎饼等食品的制作。使用蛋环可以使蛋、饼等食物形状规整，美观大方。使用方法简单，先在平底锅中预热，涂上适量油以免粘锅，然后将蛋环放入锅内，倒入蛋液或面糊，等待熟透后取出即可。需要注意的是，使用时要控制火候，避免过高的温度，否则会使蛋或面糊烤焦或干燥。此外，使用后要及时清洗蛋环，以便下次使用。