主料龙鱼6条，内脂豆腐半盒，生菜一株

做法步骤

1. 龙鱼洗净去头，切成两段。

2. 准备蒜在油锅里爆一下，放入龙鱼炒半熟，然后装盘备用。

3. 在锅里放水，放入豆腐，煮十分钟

4. 放入龙鱼，味精，煮2分钟，放入香菜盛起。