黄柏塬是一个美丽的自然风景区，位于陕西省渭南市华州区境内。根据目前的天气预报，11 月底的黄柏塬气候宜人，气温在 10°C 至 20°C 之间，非常适宜旅游。因此，如果您想要去黄柏塬旅游，完全可以选择在 11 月底前往，尽情地欣赏这座美丽的自然风景区的美景。