家庭中发脾气摔东西的行为是否属于家暴取决于事件的具体情况。如果摔东西的行为造成他人身体或精神上的伤害，例如瓷器碎片划伤了家人或摔东西的声音引起惊吓、恐惧，则可能被视为家暴。

但如果只是单纯摔物品发泄情绪，没有造成实际伤害，则不属于家暴行为。判断是否构成家暴的关键在于行为的后果和意图，而不是单纯的动作本身。