咸菜炒年糕片是一道美味的家常菜，以下是简单的做法：

材料：年糕片、咸菜、葱姜蒜、胡萝卜丁、盐、生抽、白胡椒粉、食用油

步骤：

1. 将年糕片切成薄片备用。

2. 咸菜切成细丝，葱姜蒜切末。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入咸菜丝和胡萝卜丁翻炒至出香味。

5. 加入年糕片继续翻炒均匀。

6. 加入少许盐、生抽和白胡椒粉调味，继续炒匀至年糕片软化入味即可出锅。

这道菜口感Q弹香甜，咸菜的酸咸味与年糕的软糯口感相得益彰。根据个人口味可以适量调整调料。