下面我来教你如何制作:
所需材料:
1. 正宗野生香菇 15-20朵
2. 羊肉面片 适量
3. 青菜(或你喜欢的蔬菜)适量
4. 酱油、盐、糖、葱、生姜 适量
步骤如下:
1. 先将香菇清洗干净,浸泡发胀,切去菇蒂,切片备用。
2. 将羊肉片烧热油锅爆香,加入切好的香菇继续翻煎。
3. 加入酱油、盐、糖、切好的葱和姜继续煎炒,炒至香菇变软。
4. 加入适量的水,中小火煮20-30分钟。
5. 煮至香菇完全炖熟,然后加入已提前清洗好的青菜。
6. 待青菜烫熟后,再加入面片,用中火煮3-5分钟。
7. 到面片煮熟即可以出锅了。你也可以根据口味加入香菜或者 葱花来提升口感。