您好，硼砂是一种常见的食品添加剂，通常用于糖果、蛋糕等甜食的制作中。它能够起到防腐、稳定、增强口感等作用。然而，硼砂的使用需要控制在一定的限度内，由于过量使用会对人体产生负面影响，因此在食品生产中需要按照相关的法律法规进行规范使用。