双键变单键是还原反应。在化学反应中，氧化和还原是互相联系并且不可分割的过程。还原是指在化学反应中，获得电子从而减少氧化态的过程。

在双键变单键的化学反应中，由于电子的转移，碳双键断裂，其氧化状态由+1降至0，因此这是还原反应。

在该反应中，原来存在的双键上的一个电子传递给了其他物质，而碳原子获得一个电子，还原成单键。因此，这种化学反应是还原反应，而不是氧化。