当然是我们在没有炸之前直接放在冰箱里面保存，到时候想炸了就拿出来解冻后就可以炸了。有些炸了的吃不完的，我们也可以放在冰箱里面保存一夜第2天拿出来一样可以吃。所以说我们最好的保存方式就是把这些串串放在冰箱里面保存。一，保温盒保温，但是这个方法有个弊端就是放在保温盒里面有了水蒸气会变软。

二，用锡纸包住，可以起到保温效果，而且效果很好。

三，可以用厚的牛皮纸保温，既保温还可以吸油。