材料:大米、红豆、绿豆、花生、红枣、莲子、桂圆、薏米、黑米、小米、糯米、核桃仁、杏仁、枸杞、葡萄干等。
步骤:
1. 将所有的材料提前浸泡一晚,这样可以更好的煮熟。
2. 第二天,将所有的材料放入锅中,加入适量的水。
3. 开火煮沸后,转小火慢慢熬煮,期间要不断的搅拌,防止粥底糊锅。
4. 熬煮大约40分钟后,粥已经变得浓稠,此时可以加入适量的白糖搅拌均匀。
5. 最后,再熬煮10分钟,让粥的味道更加醇厚。
6. 熬好的腊八粥,可以根据个人口味加入一些红糖或者蜂蜜增加甜度。