在炎热的夏天储存青菜不坏，可以尝试以下方法：

1. 冷藏法：将青菜用保鲜膜或塑料袋包裹，或放入保鲜盒中，然后放入冰箱冷藏。这种方式可以有效降低青菜的温度，延长其保质期。记得不要清洗，只对个别明显有污渍的菜叶进行清洗即可。

2. 晾干法：将青菜表面的水分晾干，可以使用干净的纸巾擦干，然后将其放入保鲜袋中，尽量挤出多余的空气，然后放入冰箱冷藏。这种方式可以减少细菌的滋生，延长青菜的保质期。

3. 冷冻法：对于一些不能在短时间内食用的青菜，可以将其清洗干净，切成适宜食用的形状，然后放入冰箱冷冻。冷冻后的青菜口感会明显变差，但营养成分相对保存较好。

另外，在炎热的夏季，蔬菜的保存要注意以下几点：

1. 尽量选择阴凉通风的地方存放蔬菜，避免阳光直射。

2. 尽量保持蔬菜的新鲜度，不要过度清洗和损坏蔬菜。

3. 及时食用新鲜的蔬菜，避免长时间放置导致腐烂。

4. 根据需要选择不同的储存方式，如果需要长期存放，可以选择冷冻或者腌制等方法。

总之，根据实际情况选择最适合的方法，并注意保持蔬菜的新鲜度和及时食用，就可以在炎热的夏天储存青菜不坏了。