冠林E81S的复位操作可以通过以下步骤来完成：

首先，确认车辆已完全停下来并关闭电源。

然后，找到控制器面板上的复位按钮，通常位于车辆的仪表盘或控制器区域。按住复位按钮直到听到或感觉到轻微的振动或声音。等待几秒钟，确保复位操作已完成。

最后，重新启动车辆并进行必要的系统检查以确保复位成功。请注意，在进行复位操作之前，建议仔细阅读车辆的使用手册或寻求专业人士的指导，以确保正确操作和避免不必要的损坏。