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iPad的系统**可以回退到iOS 16.5或iOS 16.6版本**，但前提是苹果尚未关闭这些版本的验证通道。

若要将iPad的系统降级，需要遵循以下步骤：

1. **备份数据**：在进行任何系统操作之前，非常重要的一步是先备份iPad上的数据，这样可以在降级过程中或之后出现问题时恢复信息。可以使用iCloud或iTunes进行备份。

2. **修改系统文件**：使用第三方工具如爱思助手来修改iPad的系统文件，将“ProductVersion”中的iOS 17改为想要降级到的版本号（例如iOS 16.5），同时对应地修改“BuildVersion”属性值。

3. **进入恢复模式**：将iPad置于恢复模式，然后通过Finder（Mac）或iTunes（Windows）进行系统恢复。

4. **选择固件包**：在恢复模式下，可以选择提前下载好的对应版本的iOS/iPadOS系统固件包（.ipsw格式）进行恢复。

需要注意的是，苹果可能随时会关闭旧版本系统的验证通道，一旦关闭，就无法再通过官方途径降级。此外，即便使用第三方工具进行降级也存在一定的风险，可能会导致设备不稳定或其他问题。因此，在尝试降级之前，请确保了解所有潜在的风险，并做好相应的数据备份。如果对此类操作不太熟悉，建议寻求专业人士的帮助。