材料：青椒、小米辣、蒜、油、盐、鸡精、生抽、藤椒油。

做法：

1、青椒洗净放锅里炒至表面微糊，放搅拌器里加入洗好的小米辣、蒜头一起搅打成末。

2、搅好的辣椒和蒜末放热油中爆香（约30秒），关火倒在小碗中，放一勺生抽、一勺藤椒油、少许盐、鸡精拌匀。