水质主要分为以下四种类型：

1.肥水水质：这种水质特点是水色浓而混浊，呈油绿色（包括蓝绿色、黄绿色和豆绿色）或褐色（包括黄褐色、红褐色和茶褐色），透明度适中（在20～30cm之间），有明显的日变化和周期性变化，水体中浮游生物丰富，溶氧条件较好。肥水水质要求具有“肥、活、嫩、爽”的特性。

2.瘦水水质：这种水质特点是水色清淡，呈浅绿色或淡黄色，水体水生生物数量少。瘦水主要是由于施肥较少或者是新塘尚无肥力无法使水体肥起来，水体浮游生物少，形成不稳定的藻相和菌相，自生产氧能力不足，造成水体溶氧缺乏。

3.老水水质：这种水质特点是水色很浓，呈浓绿色或黑褐色，透明度低于20cm，蓝藻含量多，浮游植物细胞老化，不利于鱼类的消化吸收。老水水质形成的原因是因为水体中缺少氮、磷元素，浮游植物种类单一，水中溶氧不足等。

4.转水水质：这种水质俗称水华水，水质肥沃，水色呈浓绿色、蓝绿色或酱红色，水面常见有云彩状水华，透明度较低，月变化明显。水中浮游植物含量极高，但种类很少。有时会在池塘下风处闻到很浓的腥臭味，主要是饲养管理不当造成的，引起泛塘。

以上四种水质类型，肥水水质是水产养殖中最适合养殖动物生长的一种水质，而瘦水、老水和转水水质则需要采取相应的措施进行调节。