德州北服务区有肯德基或麦当劳。根据查询结果，德州北服务区位于山东德州市北部，交通便利，服务设施齐全，包括加油站、餐饮、休息室等。其中餐饮方面，该服务区提供多种选择，包括肯德基和麦当劳等知名快餐品牌。因此，如果您需要在德州北服务区停留休息，可以放心选择食品安全、品质保证的肯德基或麦当劳。