绿豆芽适量

香葱适量

玉脂豆腐两条

木耳适量

辅料

稻米油适量

盐适量

胡椒粉适量

1. 备好食材：木耳提前泡发好洗净撕成小块备用，豆芽择洗干净沥干备用，香葱备好，玉脂豆腐备好。

2. 玉脂豆腐切成小段，香葱切成段备用。

3. 热锅冷油，下葱白煸香。

4. 放入豆芽，木耳翻炒均匀。

5. 加入适量热水烧开先煮十分钟。

6. 放入玉脂豆腐再煮三分钟。

7. 放入葱叶，加入适量盐及胡椒粉调味即可。

8. 即将出锅装盘。