要开新档，需要先登录到云服务器的管理页面，然后在主界面上选择“创建实例”或“创建云主机”以打开创建实例窗口。

在窗口中设置实例的基本属性，如计费方式、地域、镜像、网络等，并输入登录密码或选择SSH密钥对来完成实例创建。

创建成功后，即可通过登录界面和操作系统中的文件管理器来访问新的云服务器档案，上传、下载或编辑其中的文件。