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戚风蛋糕为什么放柠檬
时间:2025-04-15 22:04:38
答案

在戚风蛋糕中,之所以放柠檬,首先是为了去除蛋腥味,因为里面会使用大量的蛋白,而且还可以起到固体膨胀的效果,让戚风蛋糕在烤制后更容易成型,不容易坍塌

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