李锦记和海天品牌的耗油质量比较好。

1、李锦记：老牌子，蚝油量多，味道纯正，炒菜更容易出味，价格也相对贵些，蚝油中的贵族。

2、海天蚝油：大多数家庭用这款，性价比高，十几块钱一大瓶，味道也还不错，属于蚝油中的大众情人，大大小小超市都有卖的。