1、毛虾——在中国沿海地区有着广泛的分布，人们常见的虾酱、虾油、虾皮等产品，就是利用这种味道鲜美的虾品种进行制作的。

2、斑节虾——比普通虾高出20%虾青素，且身体富有黑褐色和土黄色相间的横斑花纹的世界上养殖普遍的虾品种。

3、北极虾——是产自北冰洋和北大西洋海域的纯野生冷水虾，这种虾分布产出的区域也因深处的环境使得口感更加鲜甜。