苹果手机在购买后14天内，如果价格发生了变化，可以通过联系苹果官方客服进行退差价操作。需提供购买凭证、订单信息和支付方式等相关资料，客服人员会审核后给出退差价的解决方案。需要注意的是，退差价的金额也要考虑到现有活动、优惠等因素。此外，定制商品等特殊情况可能不适用于差价退还服务，请提前查询相关政策。