（1）将莲子和百合浸泡一段时间，将红枣去核切小块备用。

（2）将银耳泡发后，清洗干净，将其剪碎备用。

（3）将雪梨洗净，削去梨皮，留下梨皮备用，将雪梨切成两半，挖去梨核。

（4）将银耳、雪梨和梨皮放入锅中，加入适量清水，用大火烧开后转为中小火炖煮30分钟。

（5）准备一个烤梨杯子，放入适量的百合、莲子、无花果、枸杞、红枣和冰糖。

（6）将炖煮好的银耳和雪梨放入杯中，再加入适量的梨汤，盖上盖子，放入烤箱，180度烤25分钟。

（7）烤好后，撒上一些桂花装饰，即可享用。