海参是一种营养丰富的海产品，其正确的食用方法可以提高海参的味道和口感。首先，将海参泡发至完全膨胀，并清洗干净。

接着，用芝麻油、酱油、姜蒜等调味料烹煮，拌入青菜或其他蔬菜即可食用。另外，也可以将海参切丝后与其他材料一起炒、烤或炖。需要注意的是，海参口感较硬，建议慢慢咀嚼，避免吞咽或咬断海参的口感影响美味享受。