五一期间，郑州市人少的地方主要集中在郊区和一些不太热门的景点。比如，可以选择去郑州市郊的农家乐或者乡村小镇游玩，人流相对较少；另外，一些不太知名的公园、风景区也是人少的好选择。此外，五一期间也可以选择一些室内的文化场馆、博物馆等地方，相对人流量较少。总的来说，如果想要避开五一期间的人群，可以选择一些郊区、不太热门的景点或者室内场馆进行游玩。