动物寄生虫能通过多种途径感染人体。其中包括直接接触感染，如直接接触被寄生虫感染的动物；食物传播，如食用被寄生虫污染的饮食；虫媒传播，如蜱虫咬人感染病原体。人们应该注意保持良好的卫生习惯，加强动物的预防控制，及时治疗并预防寄生虫的感染。