不能建设。

因为汶南矿的地理位置处于山区，在建设电厂过程中，需要大量的土地和水源，这会对当地环境造成极大的破坏，降低生态环境的质量，对当地居民的身体健康也会产生不良影响。

此外，汶南矿矿藏储量不足，建设电厂后，无法保证电厂的长期运行。

因此，电厂建设不符合可持续发展原则，也不符合当地的实际情况。

在推进经济发展以及能源结构转型的过程中，应该重视生态环境的保护和可持续性发展的原则，尽可能减少对环境的危害，寻找合适的替代能源。

同时，政府在决策时也应该开展全面的环境影响评价，确保能源发展与环境保护的协调发展。