火车票12306官网订票时间会根据具体线路不同而有所变化，通常在早上6点至晚上10点之间有不同的车次开售。但需要注意的是，热门路线的车票会在开售前短时间内被抢购一空，因此建议提前规划好行程，并提前进行预订，以保证能够得到理想的座位和时间。此外，也可通过12306官方App或电话订票等方式进行购票。