贡菜分别是指香菇(香火旺盛)、豆腐(到福吉祥)、佛手瓜(神佛保佑)、韭菜(酒菜丰盛)、鸡蛋(天天吉祥)。五碗供菜一般用来祭祖或者是祭祀天地神灵。逢年过节，几乎家家户户都会准备丰盛的供品祭祖。供品文化根据当地的风俗和习惯也会存在一定的差异。