如果油烟机油槽的观察眼掉了，可以使用强力胶水或环氧树脂进行粘合。建议首先将油槽清洗干净，然后将粘合剂均匀涂抹在观察眼的边缘，再将其粘贴到原位。注意，要保持观察眼处于水平状态，并在粘合后将其压紧约10分钟，以充分固定粘合剂。在此过程中，请戴上手套和口罩，避免接触粘合剂或吸入有害气体。这样粘住的观察眼可以长时间使用，而且维修成本较低。