若要更换苹果耳机头胶皮，需要购买新的胶皮配件，并准备一些小工具，如细剪刀、尖嘴钳等。

首先，将旧的胶皮用小工具轻轻取下，注意不要损坏耳机头。

然后，将新的胶皮按照耳机头外形和尺寸，精确地定位到原来的位置上，轻轻压实并固定，最后用小工具微调胶皮的对齐和平整度。

完成后，将耳机头插入设备，测试效果以确保更换成功。