罗汉火凤是否能起沙退沙，最后成为火凤，与基因是有直接关系的，基因优良有退沙血统的罗汉，大都在十五公分左右就会完成这一过程，当然，渔场可能存在压养的情况，个人饲养，可能会有些出入。所以火凤罗汉十五公分左右退沙。