关于胡萝卜大米泥的做法如下：

所需材料：胡萝卜1根，大米饭适量，配方奶或母乳适量。

步骤：

1. 将胡萝卜洗净，去皮，切成小块。

2. 将胡萝卜块放入蒸锅中蒸熟。

3. 将蒸熟的胡萝卜块放入研磨碗中，研磨成胡萝卜泥。

4. 将大米饭放入料理机中，打成米糊。

5. 将胡萝卜泥和米糊混合均匀。

6. 最后加入适量的配方奶或母乳，搅拌均匀即可。

注意：胡萝卜大米泥适合6个月以上的宝宝食用，如果宝宝还未到这个月龄，建议不要添加配方奶或母乳。此外，胡萝卜和大米的比例可以根据宝宝的口味和消化情况进行调整。