用料

主料：干莲子150g、新鲜百合1包。

辅料：红枣适量、牛奶适量、冰糖适量。

做法步骤：

1、莲子先用温水泡发2个钟头左右，新鲜百合一包，红枣适量。

2、莲子泡发好后去莲子芯，百合洗净，红枣去核。

3、莲子和凉水一起下锅，大火煮沸后改中火慢煮。

4、煮至莲子略微松软。

5、下红枣，煮开。

6、下百合煮。

7、下适量的冰糖。

8、下少许牛奶，煮开即可。