大蒜含有丰富的大蒜素、维生素、硒等营养成分,因此生吃大蒜的好处一、好处：

大蒜可促进消化液分泌，有利于增强食欲并促进消化，且大蒜中含有的大蒜素存在广谱抗菌的效果，可在一定程度上抑制细菌、病毒等