宿迁下的雪叫做"江南雪"。

原因是因为宿迁地处江苏省南部，属于江南地区，所以下雪的时候被称为"江南雪"。

江南雪是一种独特的自然景观，给人们带来了美丽的风景和浪漫的氛围。

江南地区的雪一般较少，一旦下雪，往往会引起人们的兴奋和赏雪的热情。