彼得·严（Peter Yan）和宋亚东（Song Yadong）都是中国的UFC选手，他们在不同体重级别中有着出色的表现，但谁更厉害主要还是取决于个人观点。

彼得·严是一名顶级的综合格斗选手，他在Bantamweight（135磅）级别中非常出色。他以强大的打击能力和出色的技术而闻名，拥有非常高的击败率。他在UFC的战绩非常亮眼，击败了许多强大的对手，成为了Bantamweight级别中的一颗新星。

宋亚东同样也是一名非常有天赋和实力的选手，他在Featherweight（145磅）级别中表现出色。他以全面的格斗技术和敏捷的身体素质而受到认可。他的打击能力和地面控制都很出色，他在UFC的战绩也非常不错。

无论是彼得·严还是宋亚东，他们都是中国综合格斗界的骄傲，并且都在UFC中证明了自己的实力。谁更厉害主要取决于个人偏好和观点，因为每个人对于“厉害”有不同的定义和标准。