晚上是否要给手养的鹦鹉放吃的，这取决于鹦鹉的年龄和习惯。

对于小鹦鹉来说，晚上可能需要喂食，因为它们需要频繁地进食来确保足够的营养和成长。一般来说，0-2周龄大的小鹦鹉每3-4小时需要喂食一次，2-4周龄大的每4-6小时喂食一次。因此，如果晚上是它们的喂食时间之一，那么就需要给它们放吃的。

然而，对于已经成长为大鹦鹉的成年鹦鹉来说，晚上一般不再需要喂食。鹦鹉的作息时间和人类类似，晚上是它们的休息时间，它们不会吃东西。如果给它们放食物，可能会干扰它们的休息，甚至可能导致它们消化不良。

不过，这也取决于你的鹦鹉的具体情况和习惯。如果你的鹦鹉习惯在晚上活动或者进食，那么你可以根据它的需求来安排。但是，如果你的鹦鹉是白天活动晚上休息的类型，那么最好不要在晚上给它们放食物。

总的来说，晚上是否需要给手养的鹦鹉放吃的，需要根据鹦鹉的年龄、作息时间和习惯来决定。你可以观察你的鹦鹉的行为和习惯，然后根据需要来安排。