钢结构阁楼使用方通或槽钢都有其各自的优点。方通钢材具有较大的承载能力和稳定性，适合用于搭建大型阁楼结构，能够承受较大的荷载。而槽钢则具有较好的耐久性和抗风性能，适合用于建造在风力较大地区的阁楼结构，能够有效地减少风的影响。

因此，在选择钢材时需要根据实际情况来进行综合考虑，结合阁楼的具体设计要求和使用环境来确定使用方通还是槽钢，以保证阁楼结构的安全和稳定。