你好，在《冰与火之歌》中，北境之地和巨人之间的贸易往来并不常见，因为巨人们往往被视为野蛮和敌对的种族。然而，有些人物如珊莎·史塔克和琼恩·雪诺曾经和巨人进行过交易。

通常情况下，交易是通过中间人来进行的，如瑟曦·兰尼斯特的商人贾奥·佛雷和琼恩的朋友塞拉·芬克斯。交易的商品包括食物、药品、皮革、武器和矿物等，而巨人则会提供象牙、鹿角、毛皮和猎物等。

但需要注意的是，巨人文化与人类文化不同，他们可能会对某些物品没有兴趣或者不理解其价值。同时，巨人和人类之间的关系也十分复杂，需要建立起相互信任和尊重的基础才能进行交易。