江苏麻鲫是一种常见的淡水鱼类，钓饵以蚯蚓、米粒或者面包屑为宜，可以使用浮漂或沉底的钓法。

钓点选择水深适中的河流、湖泊或者池塘，尽量避免强风、大浪或者繁忙的船只经过的地方。钓鱼时要保持安静，不要大声喧哗或者拍打水面，以免惊扰鱼群。

调整钓竿的深度和位置，耐心等待鱼儿上钩，注意感觉鱼儿咬钩的轻微拉扯，稳步提竿收线，慢慢将鱼儿拉上岸。钓鱼过程中要细心观察水面情况和鱼儿的活动规律，灵活调整钓法，才能有更好的钓鱼体验。