多糖含量是指一种食物、药物或化妆品中含有多少多糖成分的量。多糖是由单糖分子通过化学键结合而成的一种大分子，常见的多糖有淀粉、果胶、蛋白多糖等。多糖含量不同，其效果也会不同，例如含有较多果糖的食物可以增加人体能量，含有较多胶原蛋白的化妆品可以滋润皮肤。因此，了解食品、药物或化妆品的多糖含量对人们选择和使用这些产品具有重要意义。