苹果换新手机迁移数据APP有两种方式：

1）使用iCloud备份，先在旧手机设置好备份，然后在新手机登录iCloud账号，选择备份进行恢复，等待完成即可。

2）使用Quick Start，将新旧手机通过近场通信联系，按照提示进行连接，然后选择迁移方式，包括WiFi、iCloud备份或直接从旧手机传输，等待迁移完成即可。在迁移过程中，需要保证两部手机都有足够的电量，强烈建议使用最新版本的iOS系统以获取最佳体验。