制作甜甜圈通常使用的是面团而不是油泥。以下是一种常见的甜甜圈制作方法：

材料：

- 450克面粉

- 240毫升温牛奶

- 60克糖

- 50克黄油

- 2个鸡蛋

- 10克干酵母

- 1小勺盐

- 食用油（炸制用）

- 糖粉（装饰用）

步骤：

1. 将温牛奶倒入一个大碗中，加入糖和酵母，搅拌均匀。静置5分钟，使酵母激活。

2. 在另一个大碗中，加入面粉和盐，将它们混合在一起。

3. 将黄油溶化并加入激活的酵母混合物中，然后慢慢倒入面粉中，同时搅拌混合，直到成为一个柔软的面团。

4. 在台面上撒上一些面粉，把面团放在上面，继续揉至光滑和有弹性。如果面团过于粘手，可以再添加一些面粉。

5. 在一个干净的碗中，把面团放入其中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵，直到面团体积变大，大约需要1-2小时。

6. 当面团发酵时，将其从容器中取出，并将其放在台面上。用手轻轻按压面团，排除其中的气泡。

7. 使用一个甜甜圈切割器或者一个刷子，将油涂抹在甜甜圈切割器或者刷子上，然后切割出圆圈形状，中间再切割出一个小孔。

8. 将油加热至约180°C，将切割好的甜甜圈放入油中，一次炸制2-3个，每面约炸制2-3分钟或至金黄色。

9. 用厨房纸巾沥干多余的油，然后撒上糖粉作为装饰即可享用。