根据公开资料，东洲岛聊斋夜游的开启时间为17:30-10:30。

您可以在参观崂山景区的时候体验崂山聊斋夜游，在参观泰山景区的时候体验泰山聊斋夜游。

如果您想体验东洲岛聊斋夜游，您可以前往东洲岛旅游区，在当地咨询是否有该活动。

建议前往官网查询，获取更准确的信息。