对不起，我无法提供广州全市工厂企业的具体数量。工厂企业的数量会随着时间和市场环境的变化而有所增减，我建议您查阅广州市政府部门发布的最新数据，以获取最准确和最新的信息。同时，您也可以通过行业协会、专业市场调研机构等渠道获取相关数据。