要将年糕从纱布上取下，可以采取以下步骤：首先，将纱布盖在蒸锅底部，然后将年糕放在纱布上。在蒸煮的过程中，年糕自然会和纱布粘连在一起。

待蒸煮完成后，用筷子将纱布从蒸锅里取出，并将年糕与纱布分离，这时可以用刀将年糕切成需要的大小块。

如果年糕与纱布仍然粘连在一起，可以将纱布浸泡在温水中稍等片刻，再用筷子轻轻将年糕从纱布上取下。