不过纯正蜂蜜虽然不需要经过加工，但是需要过滤和检测，自养蜂蜜当然也需要进行过滤，然后进行专业的技术检测。

过滤可以避免蜂蜜中含有的杂质过多，不仅影响美观，使人食欲下降，杂质对身体健康也可能有不利影响，同时检测也是蜂蜜质量的一个保障。