叉车钥匙主要用于启动和操作叉车。在正常情况下，使用叉车钥匙可以控制叉车的启动、停止和各种操作。但是，如果遇到紧急情况并且没有钥匙，有些不安全的方法可以用来启动叉车，例如直接将两根火线连起来，这样可以让电瓶打火并启动叉车。

但这样做存在很大的危险性，因此在非紧急情况下，最好去配一把正规的钥匙。